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【山东】无棣：非物质文化遗产“大山煎饼”皮脆色香味全

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2016年10月3日，山东滨州，无棣县碣石山镇一“大山煎饼”传人在制作大山煎饼。“大山煎饼”起源于山东省无棣县碣石山镇（大山街），是极其宝贵的非物质文化遗产。据记载，“大山煎饼”在清朝康熙年间传入山东无棣大山街，以家庭作坊的形式加工出售。“大山煎饼”独特的色、香、味，让众多远道而来的食客赞不绝口，流连忘返。（民声供稿平台发）

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