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颖涵北京美食寻记花家怡园

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花家怡园的招牌烤鸭，当属八爷烤鸭是以提前腌制入味，改变佐料，使味道产生变化，有芥末、辛辣、果味复合口感刺激的蜜汁烤鸭。烤鸭皮脆肉嫩、果香多汁，鸭皮酥而不腻，去掉了脂肪层，鸭肉鲜嫩清香，再配以秘制酱料和佐料，口感独特，回味无穷#颖涵北京美食寻记#

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