千层蛋糕皮做法和班戟皮是一样的，都是是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪而成的薄扁状饼。 不同的是，千层蛋糕由一层层煎好的皮再夹入打发好的淡奶油、水果块，不需裱花不会裱花也不用担心，总体制作简单，它是很受欢迎的一款甜品。 虽然我对榴莲无爱，而家里人都喜欢，特别是妈妈很喜欢吃榴莲，更爱榴莲千层，难得她过来玩，于是特意买的金枕头榴莲肉来做的，妈妈赞不绝口，说比外边卖的还要好吃。 说起来好搞笑，我是不时憋着气处理榴莲肉和淡奶油的。 由于我们这里天气很热，做好的榴莲千层的夹馅淡奶油化得很快，所以把它整个冷冻过再切开。我把这个方子分享给您，超详细的做法也一起教给您，快收藏起来，回家自己试试吧，这样就可以多放点自己爱吃的榴莲肉啦。