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梧州冰泉豆漿是歷史悠久的漢族傳統名小吃。位于梧州市風景秀麗的白云山下的梧州冰泉豆漿館,自今已有70多年的歷史了。其經營的冰泉滴珠豆漿,以“香、滑、濃”三大特色馳名海內外。梧州市冰泉豆漿座落在白云山腳的冰泉冲,已有60多年經營歷史,冰泉豆漿以優貭黃豆利用冰井泉水精工制作,保持黃豆的原色,是一种內含植物蛋白質,營養极其丰富的飲品。