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三耳火锅博物馆

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春晓

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上传时间： 1970-01-18

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标签：三耳火锅博物馆

简介：

重庆三耳火锅博物馆，坐落于我国西部年轻的直辖市——重庆市九龙坡区，是一处了解火锅的起源和发展史，学习重庆火锅烫食诀窍的地方。里面还展示了众多古香古色的火锅器皿、调料、餐位等。据介绍，火锅又叫“暖锅”一般由紫铜、白铜、银、不锈锅、瓷器等材质制成，经历了上千年的演变，所谓“一部火锅史，千年巴文化”就是其高度的概括。这里还是一家专门从事研究、生产、经营重庆火锅调料和巴渝特色佐料的科技型民营企业。在三耳火锅博物馆还可以参观了解三耳佐料传统酿造基地，包括三耳火锅底料和三耳精品豆瓣酱的制作。