首页> 旅游 >

鱼灵阁蒙古王特色火锅 鱼羊双鲜味

次播放
上传时间: 1970-01-15
上传自: 网页
简介:

今天《人气美食》带大家来到的是普陀区梅川路,据说这里有家蒙古王火锅人气非常旺,口味也非常有特色,到底怎么样,快和人气美食一起去看看吧。 据店里的食客介绍,这里点击率最高的就是这道鱼羊鲜两香锅底了,由鱼丸和羊羯子羊棒骨组成的特色锅底,再加上鱼头汤一起熬制,光看看就让人馋的津液直流。餐厅每天都会从千岛湖直送新鲜的花鲢鱼过来,只要客人点这份锅底,店家就现杀花鲢,留头尾做锅底,中间段放入机器打成浆做成鱼丸。等到鱼头、尾熬的差不多的时候,再将鱼汤还要和羊骨头汤一起混合,同时放入鱼丸和羊蝎子,才做出这二鲜锅底。   店里的第二道招牌菜是内蒙烤羊排,店里的羊排都取自锡林郭勒草原上的羊,经过提前一天的腌制,然后不刷油进烤箱烤制,等到8成熟之后,再刷一遍调料,使其口味更丰富,这样一块羊排入口,外脆里嫩,口感层次丰富,肥而不腻,实在是噬肉一族不可不试的美味。

56视频APP

56视频APP二维码 扫一扫下载

56官方微信

56官方微信二维码 扫一扫发现精彩