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陶锅是煮饭煲汤的利器,而新买的陶锅在使用前需要开锅,使用起来才会得心应手。陶锅开锅的方法很简单,就是将米饭加水煮成粥,或者放面粉加水煮。水要多放,让粥汤沸腾时浸没整个陶锅的内壁,这样重复2~3次就能彻底去除陶锅的异味,使它做起饭菜更美味,使用寿命也更长。
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