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酸菜鱼火锅

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会员：一夜情深订阅查看空间

上传时间：2007-01-13

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频道：生活频道
标识：酸菜鱼 酸菜火锅
简介：　　酸菜鱼　　主料：草鱼（淡水鱼都可）、泡酸菜、色拉油、红泡椒、泡姜..[完整介绍]
简介：

　　

酸菜鱼

　　主料：草鱼（淡水鱼都可）、泡酸菜、色拉油、红泡椒、泡姜、花椒、大蒜、大葱、鸡蛋清

　　辅料：食盐、鸡精、味精、胡椒粉、豆粉、料酒、白醋

　　需要带来的原料：泡酸菜、红泡椒、泡姜、花椒、大蒜、大葱、鸡蛋清

　　豆粉

　　：

　　1、鱼洗净，切片，加姜、料酒、大葱、盐，腌5分钟，加蛋清、豆粉拌匀。

　　2、将酸菜、红泡椒、姜在锅中炒香

　　3、加清水用大火煮开，下鱼片，煮开后起锅。

　　4、用泡椒、花椒、大蒜、大葱、炒香后，和着白醋浇在鱼上面，即可起锅食用
[隐藏介绍]

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