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胖大妈酸萝卜dvd

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上传时间： 1970-01-15

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标签：时尚风味小湘西小吃酸萝卜热门项目胖大妈

简介：

“辰阳寨”胖大妈酸萝卜，源自古湘西辰阳县辰阳寨（今怀化市辰溪县）农家密制菜坊。相传由古辰阳寨田氏“胖大妈”独创密制。其独特的酸水配方、酸萝卜制作工艺及油发辣子特色佐料，使制作的酸萝卜颜色鲜、质地脆，酸辣香甜，美味可口。与酸萝卜配属的各式凉拌菜、卤菜及米粉（面）、米豆腐等系列品种，现拌现吃，生津开胃，过口难忘，成为老幼喜爱、馈赠亲友、享誉全国的风味特色小吃。