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更上海｜在上海滩美食江湖里，这个安徽女人敢说自己是爆鱼老大！

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标签： 上海 美食 爆鱼 小
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梅阿姨的“大块头”爆鱼，开了二十多年，门口天天排长队。她家的鱼选用的是七斤左右的崇明草鱼，她说这种鱼做爆鱼，吃起来肉嫩，没有鱼腥气。每个季节调配不同的酱汁，使爆鱼吃起来不仅美味，而且更加健康。爽朗的梅阿姨非常自信地说：“哈哈哈，上海的爆鱼，我敢说我是老大。”

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