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豆腐这样做出来,比回锅肉还香,一人连吃3盘吃不够

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上传自: 其它
标签: 美食 家常菜 川菜
简介:

回锅豆腐是一道美味可口的名肴,属于川菜系。将豆腐切成薄片,放入平锅中煎至两面金黄,青蒜切段备用;坐锅点火倒油,下入豆瓣酱、甜面酱炒香,加入葱姜片爆香,放入豆腐、青蒜,调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水,烧至汤汁收干即可。

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