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首届印象广州·网络微视频大赛参赛作品。粤菜中能体现鲜字的,鱼生必是其中之一。它是一种保留原味的吃法,这是岭南饮食文化的一个标志性符号。而鱼生的这个“鲜”,它必须要体现这个鱼,吃到嘴里的口感要爽滑,鲜甜。
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