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前段时间和小伙伴们讨论了个问题,就是某一类型的食材只能选择一种,其余的从这世界消失的话,会选哪个。 比如小麦和水稻只能保留一种,选哪种之类的。到了肉类的时候我说了猪五花,大家不解,但当我说出几个菜名,大家都没意见了:济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉。 ·· 口水留下来了。。。 今天为大家奉上猪五花的另外一种比较少见的做法:脆皮烤五花肉
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