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会冒烟的冰淇淋机液氮气罐魔法分子液氮冰激凌喷烟吐雾全套设备

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标签：液氮冰淇淋冒烟冰淇淋

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会冒烟的冰淇淋机液氮气罐魔法分子液氮冰激凌喷烟吐雾全套设备液氮冰淇淋制作原理是什么？液氮是氮气在低温下形成的液体形态。鉴于氮的沸点为 196℃，当液氮缓缓倒入搅拌好的奶油时，液氮在常温环境下立刻发生汽化，在空气中迅速散开成很细小的颗粒，形成大片白色烟波；然后迅速蒸发。还没等你看清楚，一朵朵白色的冰淇淋花已经出现在你眼前了。