近日，由中国渔业协会主办，中国渔业协会水产品营养与健康专家委员会、中国渔业协会鳗业工作委员会、中国渔业协会海参产业分会、中国渔业协会国际贸易分会、中国渔业协会智慧渔业分会共同协办的“慧吃渔·首届中国优质水产品营养与健康大会在北京中复大厦宴会厅召开。本次活动的目的是通过水产品营养与健康相关知识的科普，让广大消费者更加了解水产品的食用价值，并发布中国渔业协会即将开展打造中华水产品“好字号”公共品牌的计划，参与本次活动的有已经制定出团体标准并即将实施的中国渔业协会海参产业分会的中华好海参品牌，以及正在筹备中的中国渔业协会鳗业工作委员会的中华好鳗鱼品牌计划。 会上，中国渔业协会常务副秘书长彭斌辉代表协会发表致辞，他表示，协会主办“慧吃渔·首届中国优质水产品营养与健康大会”，并发起打造中华水产品“好字号”公共品牌计划，邀请名医专家、权威媒体、优秀企业共同携手，希望借此活动提振行业信心，坚实消费者信任，传递水产品营养理念，引导和带动水产品消费。 本次活动邀请了来自中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟、北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀、北京大学人民医院消化内科主任医师彭涛以及中国疾控中心营养与健康所的高超教授，他们以“免疫力就是好医生”、“营养与老年健康”、“水产品的营养密码”为主题，分享了关于水产品食用及营养价值的科学依据，以及提倡多食用水产品对人体健康帮助的相关知识。中国鳗业工作委员会常务副秘书长关景象先生、中国渔业协会海参产业分会副会长单位代表王滢滢女士以及国际体能运动专家洪宏星教练，还与窦攀教授、彭涛教授一起，针对鳗鱼、海参产业在保障消费者食用安全及营养价值、适用群体、以及打造“中华水产品“好”字号”品牌的意义等话题进行了互动. 活动最后，进行了2021年慧吃渔·中国优质水产品营养与健康系列活动的启动仪式，预示着“中华水产品‘好字号’”品牌计划正式启幕。