不论大家是通过哪些渠道、哪些原因看中粥店加盟的，都有一点肯定是每一个人都选择的共同原因，那就是利润高，如果利润不高，那么大家肯定是不会看中这个项目的，而之所以说它的利润高，得利于两个方面： 一、成本低 做粥店加盟的成本可以说是目前餐饮项目当中算低的，不需要大面积的经营场所，不需要专门进行店铺装修，不需要请厨师、服务员，只需要两三人即可成功经营，不需要大量的烹饪处理工作……这种低成本的项目，是保证高利润的前提。 二、销量大 其实做外卖一般来说价格并不会卖得特别高，而之所以可以带来高利润，主要也是因为它的销量会非常地大，每天走外卖的数量会远远地超过一般店铺的堂食顾客人数，在这样的迅速销售之下，自然也就能够让经营者得到大量的收入。