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潮州人做冬有咩特别？

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上传时间： 1970-01-18

上传自：网页

标签：潮州

简介：

潮州人做冬有咩特别？俗语有云「冬大过年」，潮州人亦相当重视做冬。今集文化18，特别邀请到胡炎松先生讲解潮州人的做冬文化。原来冬至时候，他们会祭祖尽孝，亦会跟家人团聚，一起品尝潮州食品，像油粿、红桃粿、发包、汤丸等。另外我们又会带大家去到潮商俱乐部，一窥这些地道食品的模样，并分享背後文化意义。

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