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祖传煎包皮酥馅足,生意火爆每天忙到三更半夜,梦里都是煎包飞!

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简介:

老福州人都爱的煎包,用水煎再加双面煎,馅料的汤汁被表皮充分吸收,吃起来表皮酥软、入味,手工剁的肉馅有嚼劲又爽口。陈任做煎包的手艺是从太爷爷那一辈传下来的,他说:“我们做煎包都是三更半夜才回家,有时候我梦里都还是煎包。”

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