上传时间：
1970-01-20
上传自：
网页
简介：
冬季请客时，才有酸淹菜，其它季节，就用凉拌莴笋、凉拌罗卜、凉拌米线、凉拌面条……替代，当然啦！味道也不会逊色的。往往席面上其它的菜都会剩下来，唯独那垫底的酸淹菜或是凉拌菜，都会一扫而光的，有人吃得不过瘾，还会厚着脸皮去要，这一要相反的使主人家心里乐开了花，说明女主人能干，淹菜淹得好。
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