金秋十月蟹正肥。螃蟹越来越多地成为聚会餐桌上的佳肴。近期,京城吃蟹名店蟹老宋在京所有门店,将于2017年9月23日 10月22日,同时举办“蟹老宋第18届螃蟹美食节”。 走进蟹老宋,便看到一艘硕大的蟹船,上面摆放着各类螃蟹菜品,粗略一算,大概有将近18种来自世界各地的螃蟹品类,有东南亚缅甸黑蟹、帝王蟹、珍宝蟹、面包蟹、膏蟹、梭子蟹、红毛蟹等等,品类之丰富令人咋舌。船中央有一只巨型的皇帝蟹,更是非常吸睛。 据主厨印震华介绍,蟹老宋的各类螃蟹均采取全球采购、每日空运、四季供应的经营模式。本届螃蟹美食节为蟹老宋在京举办的第18届,以识蟹、赏蟹、品蟹为基调,以蟹文化传播为主旨,不但为广大食客提供来自全球的各类高品质螃蟹及各种美食,蟹老宋希望通过螃蟹节让广大新老顾客在大饱口福的同时,可以感知到蟹老宋力求做好蟹、虾及一切店内产品的朴素情怀!