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- 创建者:lhxcpx
- 更新:2016-08-23创建:2016-08-23
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在广州以北,岭南以外的地区,很难寻到正宗的肠粉,刚到广州的外地人往往将“肠粉”和“粉肠”混淆,粉肠指的是猪肠子,一般用来煲粥,名曰粉肠粥。不过肠粉也和猪肠扯得上一点关系,那就是它形似猪肠。因为早市销量大,多数店又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。而且能吃上一碟肠粉也成了很多外地客商愿意来广州的理由之一。
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