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名廚踩場 Ch01

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chris1007

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上传时间： 1970-01-17

上传自： iCan

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简介：

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专辑名称：名廚踩場

专辑创建者： chris1007

视频数：8 播放次数：2099

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简介：

世界知名的廚師愛德華權為了增進廚藝，展開了美食之旅，第一站來到了菲律賓的馬尼拉，首先，和在某飯店擔任廚師的朋友丹尼斯見面，見識到菲律賓的家常料理 Adobo；又在丹尼斯的推薦下，吃了菲律賓產的溪蟹ALIMANGO，並親自下水抓溪蟹；接著又來到專賣烤乳豬的村莊，學習如何做Lechon；以及向採收椰子的人學習關於椰子的知識，且在水上餐廳學了各種不同的椰子料理；最後綜合所學的料理，結合韓國料理的精髓，做出了兩道創新的料理給當地人品嚐，讓當地人耳目一新且讚不絕口。