这是一部九集专题纪录片，最适合不信佛、不学佛、不了解佛的人们，最适合无肉不欢、什么都敢吃又什么都不怕、为吃杀生的人们。 　　说尽万语千言，不如看看这部记录片—— 　　多少人从此戒恶从善、不敢杀生，多少人从此远离灾祸、吉祥安康！ 　　“戒杀护生”，戒杀者：所谓众生平等，在佛法中，无论是哪一种生命的形态，都是平等而没有分别的。而杀生则破坏了众生平等的原则，一旦因缘成熟，是必受恶报的，所以杀生是佛之大戒。 　　“护生”的观念是因为众生对于自体的生命有趋乐避苦、趋生畏死的本能。人同此心！为了尊重这种生存本能，所以避免伤杀恼害它们。而且还要积极地放生，救赎生命，偿还宿债，以期灭罪消愆，除障增福！ 　　地球上的物种正在以前所未有的速度迅速消失，很多人并没有认识到物种的消失会对人类和地球产生什么样的影响，也并不清楚其中有相当一部分是被人类吃掉的；更多文明社会中的人并不了解屠杀动物过程中的血腥和残忍。野生动物所面临的严峻现状和作为新闻媒体的责任激励着记者们开展了这个项目，他们要让每一个看过他们的节目的人发自内心地停止抓捕、屠杀、买卖和消费野生动物的行为。 　　 　　为什么不能吃它们这个系列节目以新闻深度访谈的形式来探讨有关反对吃野生动物的话题，节目中涉及到的9个方面涵盖了人类不应该吃野生动物的全部理由。 　　节目都采用了大量的实例和世界各地的图片、图像来强化主题。他们用简单的新闻形式来传达这一充满历史感、人文感、责任感、并且是全球性的观点，加上在世界范围内收集的专业权威的图文资料，生动真实地再现了事实，带给观众极具震撼的影响。 　　健康自在的痊愈力，来自于最自然平凡的饮食。现在，许多给人类带来极度恐慌和严重危害的病毒都是“病从口入”，这是千百年形成的暴殄天物的饮食文化结下的恶果。有专家指出，应把动物从现代饮食文化的“食谱”中清除掉，远离文明病之痛苦，必须回归以蔬果谷物为主的朴素饮食…… 　　 　　陈大惠是央视著名主持人曾任《东方之子》、《经济半小时》、《对话》等栏目前主持人，是一位资深制片人。 陈大惠制作的《为什么不能吃它们》系列节目，荣获2003年中国非官方环保最高奖——“福特汽车环保奖”。 　　 　　一部很震撼的记录片，必将给人们带来安全和吉祥。可以这样说，看过的人们，将与那些没看过的人们，彻底不同了。 　　——中国科学院的一位院