上传时间:
1970-01-17
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iCan
简介:
到苗家杀土猪过年 2014.1.23应苗寨老同邀请,杀过年土猪并聚餐.晨7时与好友雷公、半农父子、老黄牛夫妇及外孙,前往苗乡龙塘村老同杨石桥家,观看了杀年猪的全过程,4个年轻小伙从猪舍里将300多斤的土猪按倒在地,然后由杀猪能手执刀1刀成功,这象征大吉大利.万事如意.户主到神龛拿钱纸到猪头血口处粘上血,用火点燃粘血的钱纸,说上几句吉祥语在猪头刀口处烧化.再次往猪体浇上开水开始去毛,去毛后1破两开,放木板上,将猪头砍好清水煮开,切些大块瘦肉和肥肉、猪血、猪小肠、猪肝,分两桌就餐.