专辑信息
- 创建者：lhxcpx
- 更新：2016-08-09创建：2016-08-09
-
- 专辑信息：广东的大小街头，经常看到有一种路边滩是由一个蒸柜和一个炉组成的。小火炉上有一口蒸锅，冒着热气。店主拉开蒸柜抽屉的时候，你会看到一阵白雾升腾。这就是广东最上座的一种特色小吃–蒸肠粉。蒸粉晶莹薄滑，不管是味道上与视觉上足以挑起你的食欲，吸引你的眼球。
深圳嘉美肠粉培训详细介绍：
一：特色
我们采用广式传统技术配方，教两种做法，一种干粉的，一种大米磨浆勾兑的，原料，配上其他配料，成品有韧性，爽滑，不粘牙，酱汁和汤汁，滋味鲜美，油而不腻，香而不浊。
二：学习内容
学习调粉浆，磨米浆，调汤汁，调酱汁，腌肉末，蒸肠粉，放鸡蛋，如何选择机器、等全套的技术，技术和配方全部都教，毫不保留。
三：学习程序
学员签订学习合约后，马上开始学习，师傅指导示范，学员亲手操作，从调米浆开始，再学习熬汤汁，熬酱汁，原料准备好后，就开始蒸肠粉，一个一个步骤，师傅都会亲自示范，学员都会亲手操作，学会为止。
隐藏介绍
