新世纪饮食 【作 者】约翰.罗彬斯 【原 着】DIET FOR A NEW AMERICA 【译 者】慈心有机农业发展基金会 【片 长】55分 【剧情提要】 　　透过现代人普遍罹患的文明病，来检视我们的饮食文化！我们现在所吃的食物是营养还是毒物？从健康、爱心、环保的角度来看，人类的饮食习惯可拯救地球，也可毁灭地球，这到底怎么回事？ 【内容详介】 　　新世纪饮食’(Diet For A New America) 影片是由约翰?罗彬斯经过数年的观察调查、研究所整理出来的一篇现况报导。该报导从健康、爱心与环保三个角度，来检视我们目前的饮食文化，在美国形成一股强大的反思炫风。如果您关心健康，您可以从中认清一向遵循的营养观可能是文明病的祸首；如果您是个有爱心、尊重生命的人士，您可以从片中了解，我们吃进去的牲畜，是如何在大企业的经营下成长的；如果您关心环保，您也可以深刻的体验一客牛排与一片森林的关系。 　　片中菲利浦先生因为动脉硬化，接受手术，刀子划破他的胸膛后，血红的心脏噗通的跳着，医生夹出一条十公分长、乳白色的脂肪。观众们深受震撼终于眼见为凭，相信饮食对健康的直接影响，专家告诉我们这条油脂是累积的‘饱和性脂肪和胆固醇’..