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舌尖上的美食之徽菜
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专辑信息
创建者:
qq-33628158
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更新:
2014-11-27
创建:
2014-11-27
类别:
科教
标识:
舌尖,美食,美食中国,徽菜,
专辑信息:
徽菜的主要特点:烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。主要名菜有“火腿炖甲鱼”,“红烧果子狸”、“腌鲜鳜鱼”、“黄山炖鸽”等上百种。
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