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杭三鲜

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上传时间： 1970-01-17
上传自： 网页
简介：

杭三鲜

专辑名称： 中国八大菜系之浙菜
专辑创建者： 生活就是如此
视频数：29 播放次数：491
标签： 中国八大菜 浙菜 历史
简介：

浙菜，是我国汉族八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙菜具有悠久的历史。黄帝《内经·素问·导法方宜论》曰：“东方之城，天地所始生也，渔盐之地，海滨傍水，其民食盐嗜咸，皆安其处，美其食”。《史记·货殖列传》中就有“楚越之地……饭稻羹鱼”的记载。由此可见，浙江烹饪已有几千年的历史。

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