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中国八大菜系之鲁菜
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专辑信息
创建者：
qq542245027
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更新：
2013-12-09
创建：
2013-12-09
类别：
原创
标识：
鲁菜,中国八大菜,历史悠久,北食,
专辑信息：
鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津、河北和东北各地的影响较大。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如烤鸭、烤乳猪、锅烧时子、炸脂盖等。
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qq542245027
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