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慈禧最爱攒丝锅烧鸡，又为何怒打厨师20大棍？

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上传时间： 1970-01-19
上传自： 其它
简介：

将鸡胸肉用手撕成发丝般粗细的鸡丝，炸至金黄做成攒丝，鸡内脏全部取出，填满山珍海味。做法复杂、软嫩鲜香、色味俱佳的攒丝锅烧鸡是慈禧每年寿辰必备佳肴。

专辑名称： 中国宴·福寿康宁
专辑创建者： 心煮艺XZY
视频数：70
标签： 宴席 纪录片 传统 美食 文化
简介：

中国宴·福寿康宁，揭秘传统宴席的前世今生

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