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台湾料理的头牌,卤肉饭当之无愧,大街小巷都能吃到,今天就跟着台湾妈妈Linda做一碗地道的台式卤肉饭。关键有两个小秘密:一是油葱酥,二是酱油膏,两者结合才能炖出鲜香不腻的卤肉。白米饭上舀一勺,切个卤蛋、烫把青菜,就是超满足的一餐!
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